Különféle csirkék: hétköznapi és ritka fajták
2022.05.01.
Üdvözlet Purinafalváról! Itt ismét Laci és Zsuzsi. És persze a csirkéink. Ma a csirkefajtákról fogunk beszélni: klasszikusokról, könnyen tenyészthetőkről, azokról, amelyekkel indultunk, valamint néhány ritka fajtáról is, amelyek meglephetnek minket. És tanácsokat adunk arról is, hogy mely csirkék lehetnek gyermekei legjobb barátai.
Miért is fontos a fajta
Falusi életünk első évében nem sokat gondolkodtunk a csirkefajtákon. Általánosságban elmondható, hogy soha nem hallottunk arról, hogy a csirkéknek akár több fajtája is létezhet, és természetesen az első tojótyúkjaink eredetéről sem tudtunk semmit. Felnőttként egy vásárra vittük őket – nem a legjobb megoldás, de akkoriban a legolcsóbb volt. Egy korábbi cikkünkben írtunk arról, hogy hol érdemes most csirkét és felnőtt csirkét vásárolni.
Eleinte nagyon örültünk, mert nem sok pénzt költöttünk a csirkékre, nem volt nehéz a gondozásuk, szinte mindent megettek, tojást tojtak. Nem egyszer hallhattuk már azt a kijelentést, hogy a kezdőknek jobb, ha nem fajtatiszta csirkékkel kezdenek: több odafigyelést, befektetést igényelnek, az új gazdik pedig még nem tudják, hogy sikerül-e a projekt, komolyan akarják-e ezt csinálni vagy sem.
Ennek a nézőpontnak van valóságalapja, de fontos a következő is: amikor ismeretlen eredetű tojótyúkokat vásárolunk a vásárban, nem tudhatjuk, mennyire lesz termékeny, mennyi ideig tart a tojásrakási időszak, ellenállók-e a betegségekkel szemben vagy sem, jó tyúk lesz-e belőlük, és egészséges utódokat nevelnek-e. Míg a fajtatiszta csirkék esetében ezeket a paramétereket a fajtaszabvány már kiszámította és meghatározta. Szóval a döntés a tiéd…
Hogyan szereztük első fajtatiszta csirkéinket?
Három évvel az első csirkék vásárlása után szembesültünk az állomány felfrissítésének szükségességével. Három lehetőség közül választhattunk:
- Felnőtt csirkék vásárlása – ugyanazok az egyszerű falusi csirkék, mint korábban.
- Tojásrakó csirkék vásárlása egy baromfitelepről.
- Fajtatiszta csirkék nevelése tojásból.
A harmadik lehetőségben egyeztünk meg, úgy döntöttünk, hogy nem kockáztatjuk az első kettőt.
Tojásrakó fajták
Minden csirkefajta három csoportra osztható: hús, tojásrakó és hús-tojás. A legelső cikkben felsoroltuk a legnépszerűbb tojás- és hús-tojás fajtákat. Nálunk a tojás volt a fő prioritás, ezért kerestünk sok tojást rakó fajtákat. Nagyon sok van belőlük, de mindegyiknek vannak közös vonásai.
1. Méret. Nem nagyok: még a kakasok sem haladják meg a 3 kg-ot, a tyúkok átlaga pedig 2 kg.
2. Korai ivarérettség: a fajtatiszta csirkék 4-4,5 hónapos korukban kezdenek tojni.
3. Elegáns testfelépítés: könnyű gerinc, hosszúkás test, kicsi fej és meglehetősen magas lábak különböztetik meg a tojásos fajtákat a nehezebb húscsirke fajtáktól.
4. A tojásos csirkéknek jól fejlett taraja és fülbevalója van. A tojótyúkok szinte mindig élénkpirosak, nagy, sűrűn fogazott tarajjal rendelkeznek. Minél fényesebb a taraj, annál egészségesebb a tojótyúk és annál termékenyebb.
5. A tojásos csirkék mozgékonyak és aktívak. Gyors anyagcseréjük van, és a legtöbbször táplálékot keresnek.
6. Nem minden tojástojó tyúk lesz jó anya, ezért szükség van egy inkubátorra, ha fiókákat is tervezünk.
7. A tojótyúkok meglehetősen igényesek a nevelési körülményekre, érzékenyek a fényre, a hőmérsékleti zavarokra és a takarmányozásra.
8. A fajtatiszta tojásos madárnak minőségi takarmányozásra van szüksége, amely kielégíti a madár vitamin-, ásványianyag- és tápanyagszükségletét. Ezért folyamatosan voltak gondjaink a takarmányokkal, amíg rá nem találtunk a Purina® tojótakarmányra, amiben minden megtalálható, ami a madaraknak kell, és nincs szükség adalékanyagra vagy egyéb kiegészítőkre.
Saját tapasztalataink alapján íme a top 5 tojásos fajták listája egy hátsó udvarban kialakított gazdasághoz. A tojásrakás mennyiségét és az egyszerű nevelhetőséget vettük elsősorban figyelembe. Nem teszünk úgy, mintha teljesen tárgyilagosak lennénk – persze előfordulhat, hogy Neked más tapasztalataid vannak. És természetesen nem állítjuk, hogy egyes fajták rosszabbak lennének, mint mások. Minden csirke jó, fajtatiszta vagy sem. 😊
Az 5 legjobb tojás-csirke fajta
New Hampshire
Pusztán szubjektívan – ez a kedvenc fajtánk. Ezek nagyon szép, nyugodt, nagy vörös-barna csirkék. Tollazatuk mindig fényes és dús. Egy ilyen csirke évente körülbelül 200 nagy barna tojást tojik (télen is) – feltéve, hogy megfelelően tartják és minőségi takarmányokkal, például Purina® tojótkarmánnyal etetik. Más fajtákkal ellentétben az egynapos New Hampshire-i csirkék könnyen megkülönböztethetők a szárnyak pehelytollazatának színéről: a hímek fehérek, a nőstények barnák, fehér csíkokkal.
New-Hampshire csirke
Leghorn
Az első fajtánk. Ezek aranyos, nagy méretű fehér csirkék. Ezt a fajtát tartják a legjobbnak a világon a stabil tojástermelés szempontjából. Fontos, hogy jól alkalmazkodnak minden éghajlathoz, és évente 200-250 meglehetősen nagy tojást raknak. Hátrányok: a Leghorn fajta kakasai meglehetősen agresszívek lehetnek, bár természetesen minden egyéni – úgy a madaraknál is, mint az embernél.
Leghorn
Barna Isabrown
Közepes méretű vörös csirke. Az egyik legjobb tojástermelőnek tartják. Igénytelenek, az ételre is, és elég keveset is esznek. Évente akár 320 nagy tojást is tojnak. Nagyon ragaszkodó és kedves a tulajdonosokhoz. Az egyetlen hátránya: ez nem fajtatiszta, hanem keresztezett, így nem lehet otthon tenyészteni őket. Az alábbiakban többet fogunk elmondani a keresztezésekről és arról, hogy miben különböznek a fajtatiszta csirkéktől.
Barna Isabrown
A fajtakeresztezésekről
Ha már a fajtákról beszélünk, a keresztezések mellett nem mehetünk el szó nélkül.
A keresztezett csirke nem teljes értékű fajta. Két fajta hibridje, mindkét felmenőághoz képest jobb tulajdonságokkal.
A keresztezéshez az egyik fajta vagy populáció legjobb kakasait keresztezik egy másik fajtához vagy populációhoz tartozó legjobb tyúkokkal. Néha a létrejövő hibrideket újra keresztezik egy harmadik fajtával vagy a harmadik és negyedik fajtából nyert keresztezéssel.
Ez nem ugyanaz, mint egy fajtát keresztezéssel tenyészteni vagy javítani. Ez a fajta tenyésztés vagy a génállomány javítása ugyanis csak további reprodukciót jelent, és ezen hibridek első generációja lesz egyben az utolsó is. Ha hagyjuk, hogy a keresztezett csirkék szaporodjanak, utódaik betegesek és alacsony termelőképességűek lesznek.
A tojásmadár-keresztezések két célt szolgálnak: a maximális tojástermelés elérését, mint például a barna Isabrown csirkéknél, amelyekről írtunk, vagy hogy szokatlan színű tojásokat kapjunk, amit már a házi tojásról szóló cikkünkben említettünk.
Dísz-csirke fajták
A dísztyúkok és kakasok az udvar ékei, és a gyerekek is nagyon kedvelik őket.
Nem volt egyszerű döntés a díszbaromfik beszerzése. Végül is a csirkék némileg hasonlítanak a macskákhoz: fajtától függetlenül kötődünk hozzájuk. Ám valamikor a legidősebb lányunk meglátott az interneten egy luxusfarkú Phoenix-kakast, és kijelentette, hogy ő is szeretne egyet. A mi érdeklődésünket is felkeltette, így belevágtunk az egzotikus csirkék tenyésztésébe. A tojásfajtákhoz hasonlóan itt is a mi rövid listánkat adjuk közre.
A 10 legszebb csirke szokatlan megjelenéssel
1. Phoenix: fényűző farkú, kistestű madár. Ezeknek a csirkéknek a genotípusában nincs olyan gén, amely aktiválja az éves vedlést, így a farkuk egész életében tovább növekszik, egy év alatt körülbelül egy méterrel meghosszabbodik, felnőttkorban pedig eléri a három métert. Tojást ritkán tojnak – évente legfeljebb 50-et, de nem is ez a lényeg egy ilyen látványos megjelenésnél. 😊
Phoenix
2. Bentama: egy legfeljebb 1 kg súlyú törpecsirke nagyon tarka tollazattal. Ez az apróság meglehetősen rendszeresen tojik: évi 100-140 tojást, egy tojás tömege körülbelül 40 g, de tápértékében és ízében felülmúlja a hagyományos tojásokat.
Bentama
3. Milfler: elképesztően fényes tollazatú törpecsirke, melyben fehér, barna és fekete tónusok találhatók, a kakasok farktollai pedig zöld színt is felvehetnek. Évente akár 80-90 tojást is hoz, de nagyon kicsiket, körülbelül 30 g tömegűeket.
Milfler
4. Holland fehértarajú: régi holland fajta. Fekete csirke nagyon impozáns fehér tarajjal. Nem túl gyakran tojik: 100-140 tojás évente, súlyuk 40-50 g.
Holland fehértarajú
5. Kínai selyemcsirke: egy kistestű madár nagyon finom, selyemszerű tollazattal. Sokféle színben létezik, de ne feledjük, hogy egy ilyen csirke nagyon kevés tojást tojik.
Kínai selyemcsirke
6. Seabright: Lenyűgöző szépségű, kicsi, elegáns csirke ezüst vagy arany tollakkal, szélein fekete szegéllyel. Figyelem: jól repülnek, ezért jobb zárt helyen tartani őket. A tojásrakás nem az ő dolguk: mindössze 80 tojást hoz egy évben, melyek súlya körülbelül 40 g.
Seabright
7. Cochin: nagy csirkék rendkívül dús tollazattal, szürke vagy barna-sárgás színűek. Különlegességük, hogy szinte tökéletesen golyóalakúak! Az ilyen madarak évente legfeljebb 120 tojást tojnak. Érdekesség, hogy a cochinnak van egy törpe alfaja - egy meglepően aranyos pihe golyó, amelyet a gyerekek szeretni fognak!
Cochin
8. Curly: egy kínai csirke szokatlan, fürtökhöz hasonló tollazattal. Sokféle színben létezik: fehér, foltos, szinte teljesen fekete. A göndör tollazatú tyúk évente 120 kicsi, bézs színű tojást tojik, melyek egyenként körülbelül 40 grammot nyomnak.
Curly
9. Shabo: ősi, dekoratív, rövid lábú törpecsirke fajta. Különböző színűek, és meglehetősen ragaszkodó természetük van. Tojásokat ritkán raknak, és ami a legfontosabb, akkor is nagyon kicsiket – mindössze 20-30 grammosak.
Shabo
10. Ayam tsemani: Egy látványos, teljesen fekete burmai csirke, amely akár 150 fekete tojást is hoz évente. Tökéletesen stílusos! 😍
Ayam tsemani
Csirkék, amelyek a gyerekek barátai lehetnek
Csirkenevelésünk 15 éves történelme során szinte végig gyerekek voltak a házunkban. Amikor megszületett az első tojótyúk, a legidősebb lányunk 4 éves volt, majd megszületett a kisebb fiunk és lányunk. Korábbi cikkeinkben már említettük, hogyan tanítsuk meg a gyerekeket a csirkék gondozására és általában az állatok szeretetére. Most pedig arról akarunk beszélni, hogy mely csirkefajták a legkedvesebbek és legbarátságosabbak a gyerekekhez, és ülnek meg csendben a kezükben.
Kínai selyemcsirke
Korábban már írtunk róla. A gyerekek imádják ezeket a kis selymes madarakat!
Barna Isabrown
Vörös tollazatú csirkék, nagyon ragaszkodóak és kötődnek gazdáikhoz. Róluk már írtunk kedvenc tojásfajtáink top 5-ös listájában. Az ilyen csirkék nagyon jól kijönnek a gyerekekkel!
Zagorskaya lazacszínű
Nagyon szép csirke világos vöröses, szinte rózsaszín bolyhos tollazattal. Évente legfeljebb 220 tojást ad, kiváló tyúk és szelíd madár.
Zagorskaya lazacszínű
Orpington
Nagy, nagyon nyugodt hús-tojás csirkefajta Angliából. Évente 180-200 tojást hoz, de nem lesz jó anyatyúk.
Orpington
Plymouth Rock
Csíkos-foltos, fekete-fehér amerikai hús-tojás csirkefajta. Nagyon nyugodt és ragaszkodó nagy csirkék (a tojótyúk 3,5 kg, a kakas 4,5 kg). Kiváló anyatyúkok. Évente körülbelül 200 tojást tojnak.
Plymouth Rock
Hogyan kell gondoskodni a fajtatiszta csirkékről
Fontos megérteni, hogy a ritka és díszes fajtákat nehezebb tartani, mint a közönséges falusi csirkéket vagy a törzskönyvezett, de az éghajlatunkhoz illő csirkéket, mint amilyen például a Leghorn.
Ugyanakkor rájuk is pontosan ugyanazok a csirkenevelési szabályok vonatkoznak, amelyeket még pontosabban és alaposabban be kell tartani. Nagyon fontos az is, hogy figyelemmel kísérjük a csirkék viselkedését és állapotát, feljegyezve az összes változást és problémás pillanatot.
És persze maximálisan oda kell figyelni a táplálkozásukra is. Bármilyen hiba vagy hanyagság elkerülhetetlenül befolyásolja egészségüket és megjelenésüket. Ezért díszcsirkénknek – és a többi nem kevésbé kedvelt és fontos csirkénknek is – a Purina® tojóakarmányt választjuk. Minden szükséges tápanyagot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz – ez azt jelenti, hogy a madár szervezetében minden folyamat úgy zajlik, ahogy kell, egészséges csontozata és szép tollazata lesz.
Annak érdekében, hogy a tojótyúkok sok tojással kedveskedjenek szoktasd át őket a Purina® tojótakarmányra. Vásárold meg valamelyik Purina® márkaboltban. Próbáltad már? Mondd el nekünk is tapasztalataidat.
A kiadványban szereplő minden szereplő és esemény kitalált, a kiadvány reklámcélokat szolgál.