Mely gyógynövények jók a csirkéknek, és melyeknek nincs helye az étrendjükben?

2022.06.15.

Üdv mindenkinek Purinafalváról! Itt ismét Laci és Zsuzsi. Hogy vannak a csirkéink? Sétálnak és vidáman csipegetik a friss füvet. Az évnek ebben a szakaszában egyre több zöld növény jelenik meg, melyekről ebben a cikkben fogunk mesélni. Elmondjuk, mely fűszernövényeket lehet elültetni a szabadon tartott csirkék számára, melyek azok, amik jók a baromfinak, és melyek azok, amik – éppen ellenkezőleg – károsak, és vigyázni kell, nehogy véletlenül bekerüljenek az csirkék étrendjébe.

Tápláló takarmány a csirkék étrendjében

Általánosan elterjedt az a vélemény, hogy nyáron, amikor a csirkék sok időt töltenek a szabadban, kevésbé van szükségük teljes értékű takarmányra, mivel megtalálják maguk a saját táplálékukat.

Ez nem egészen így van, bár egy szemernyi igazság van benne. Nyáron a csirkék az udvaron, a kertben sétálva füvet, leveleket, virágokat, kerti zöldeket csipegethetnek, de akár hernyókat, kukacokat is kereshetnek, valamint friss zöldségeket, gyümölcsöket is adhatunk nekik. A tápláló eledel nagyon hasznos, mert a madarak immunrendszerét erősítő vitaminokban rendkívül gazdag, emésztést segítő rostokat tartalmaz, a gyógynövények pedig olyan természetes színezékeket tartalmaznak, amelyek fényessé, étvágygerjesztővé varázsolják a tojássárgáját.

Ez azonban nem jelenti azt, hogy nyáron a csirkék csak ilyen zamatos takarmányt ehetnek, vagy hogy ez a takarmány kell, hogy túlsúlyban legyen. Egyáltalán nem! Egy tudományos kutatásokon alapuló univerzális recept is létezik tojótyúkok számára: 90 + 10. Ebből 90% a teljes értékű takarmány és 10% a „csemege” takarmányt tartalmazó finomságok. Az egyik első cikkünkben részletesen írtunk arról, hogy mi indokolja ezeket az arányokat, és miért káros a túl sok „csemege” a madarak egészségére. Mi sem eszünk csokit és zsemlét vacsora helyett, ugye? Ne feledjük tehát, hogy mindent csak mértékkel szabad: nyáron továbbra is a szokásos mennyiségű teljesértékű takarmánnyal etessük a csirkéket a szakértők által javasolt módon, de a változatosság kedvéért szezonális típusú csemegetakarmányt is adhatunk nekik, és hagyhatjuk azt is, hogy a csirkék szabadon csipegessenek a futtatóban is.

Természetesen a teljes értékű takarmány minőségéről sem szabad megfeledkezni, hiszen ebből kapja meg a madár a legfontosabb tápanyagokat, amelyek nélkül a tojásrakása és az általános egészségi állapota is romlik. 

  • Fehérje és energia az erő megőrzéséhez
  • A kalcium és a foszfor megfelelő aránya az erős csontokhoz és tojáshéjhoz
  • Rost az egészséges emésztésért
  • A karotinoidok és a kukorica étvágygerjesztő, intenzív színű sárgáját adnak
  • Fitogén szerek az immunrendszer erősítésére.

A Purina® tojó takarmány tojótyúkok számára mindezt tartalmazza.

Kell-e a csirkéknek gyógynövényeket adni?

A csirkék 2-3 hetes koruktól a fő, teljes értékű takarmány mellett csemegetakarmányt is kaphatnak.

Az állomány egészsége és biztonsága érdekében fontos betartani a 90 + 10 szabályt, és ügyelni arra, hogy a csemege mennyisége, beleértve a gyógynövényeket is, ne haladja meg a 10%-ot. A gyógynövények tehát természetesen adhatók, mivel ez egy természetes és vitamindús összetevő, amely egyáltalán nem zavarja a növekvő csirke működését. A szabályokat azonban itt is be kell tartani. 

  • A csibéket 2-3 hetes koruktól tápláljuk gyógynövényekkel. Sok rostot tartalmaznak, aminek előnyei (gyomorfejlődés) és hátrányai is vannak (felszívja a szervezetbe be nem jutó tápanyagokat), így a nagyon fiatal csirkék szervezetének nem lesz hasznos.
  • Mielőtt a csirkéknek adnánk, a fűszernövényeket meg kell mosni, mert a bennük lévő baktériumok károsíthatják a fiatal madarak kényes szervezetét.
  • A gyógynövényeket mindig őrölni kell az emésztés elősegítése érdekében.
  • A fűszernövények puhábbak és könnyebben emészthetőek lesznek, ha forrásban lévő vízzel leforrázzuk őket. Ez azonban nem kötelező.

Milyen növényeket érdemes termeszteni a csirkéknek?

A csirkék táplálására felhasználható sok zöldnövény között vannak igazán hasznosak és vitaminokban gazdagok is. Még a tojásrakást és a madár más paramétereit is javíthatják. Az alábbiakban felsoroljuk a legjobb gyógynövényeket, amelyeket kifejezetten érdemes csirkék számára ültetni.

Ha egészséges gyógynövényeket ültetsz a csirkéknek, nagyon boldoggá teszed őket!

(körömvirág, sóska, borsó, lucerna, lóhere, menta)

Lóhere 

Ez egy rövidszárú zöld növény, fehér és rózsaszín virágokkal. Nagyon tápláló. Az étrendben lévő lóhere növeli a tojásrakást és javítja a tollazat minőségét. 

Lucerna

Hagyományos takarmánynövény. Pozitív hatással van a tojásrakásra és a látásra. 

Borsó 

Ha a csirkék etetését zsenge zöldekkel kívánjuk kiegészíteni, jobb, ha a borsót külön parcellára ültetjük. Tápláló és vitaminban gazdag növény, amely fokozza a tojástermelést. Legjobb morzsolt formában adagolni.

Gyógynövények

A csirkék szeretik a mentát, a levendulát és a cickafarkfüvet, és a bennük lévő illóolajok javítják az étvágyukat és antibakteriális tulajdonságokkal is rendelkeznek. Kis mennyiségben adagolhatók a többi takarmánytól elkülönítve. Ültethetjük ládába is, így a csirke lecsipkedi magának, ha akarja.

Kerti zöldek

A csirkék szívesen esznek petrezselymet, koriandert, bazsalikomot, salátát és sóskát. Így, ha te magad is szereted ezeket a fűszernövényeket, javasoljuk, hogy nagy mennyiségben ültesd el őket, hogy a csirkéknek is legyen elég ;). A hagymát, fokhagymát és a medvehagymát viszont jobb kerülni, mert túl markáns ízük van és károsak is lehetnek. 

Virágok

A csirkék szeretik a virágokat – többek között a százszorszépet, a rózsát, a sarkantyúkát, a körömvirágot és a kasvirágot. Emiatt időnként kényeztethetjük őket ilyen finomságokkal. Hasznos dolog távol tartani a madarakat a virágágyástól, amennyiben a virágok fontosak számunkra.

Vadon élő növények, amelyeket a csirkék megehetnek

Gyűjtsünk zamatos és ehető zöld növényeket a csirkéknek, mivel jó hatással vannak az egészségükre.

(лебеда – laboda, сныть – podagrafű, мятлик – réti perje, одуванчики – gyermekláncfű, звездчатка средняя (мокрица) – tyúkhúr, подорожник – útifű)

Néhány egészséges növényt nem szükséges elültetni, mivel azok vadon is nőnek, és egyszerűen betakaríthatóak. A lényeg, hogy ne a városban vagy az autópálya közelében gyűjtsük, mert ebben az esetben vitaminok helyett tiszta mérget kap a csirke. Tehát a legjobbak a vadon termő szántóföldi növények.

Tyúkhúr

Jót tesz a csirkék csontjainak, szívének és pajzsmirigyének.

Pitypang

Nagyon gazdag vitaminokban és karotinban, aminek köszönhetően a sárgája intenzív színű lesz. A csibék az aprított virágokat, a felnőtt madarak pedig a növény minden részét csipkedhetik.

Tarackbúza, réti perje és egyéb gyomnövények

Sok rostot tartalmaznak, és jót tesznek az emésztésnek. Legjobb darálás után adagolni.

Podagrafű

Zamatos, ezért a csirkék nagyon kedvelik, sok rostot tartalmaz. Zúzás után adagoljuk.

Laboda

Nagyon tápláló, vitaminokat és aminosavakat tartalmaz.

Útifű

Antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, így megelőzi a fertőzéseket.

Az étrend kiegészítésére elővigyázatosan használható növények

Sok olyan növény létezik, amelyek ugyan nem veszélyesek, de fogyasztásra csak korlátozottan alkalmasak. Általában a csirkék nem eszik meg ezeket a növényeket, ha a kifutóban találja őket, ezért nem kell amiatt aggódni, hogy esetleg az étrendjükbe kerülnek.

Csalán

Vitaminokat tartalmaz, de szúrós tulajdonságai miatt csak forrásban lévő vízzel leforrázva fogyasztható csak.

Hagyma, fokhagyma

Jobb, ha nem adjuk tyúkoknak, de megfelelő odafigyeléssel adagolható, feltéve, hogy körültekintően tesszük, és gondosan betartjuk a szakértők ajánlásait. Jobb nem kockáztatni.

Varádics

Ezt a növényt néha paraziták ellen használják, de jobb, ha nem kísértjük a sorsot, és inkább az olyan bevált módszerekkel küzdünk az élősködők ellen, amelyekről korábbi cikkeinkben már írtunk.

Vérehulló fecskefű

A csirkékre veszélyes, nem szabad nekik adni. Ha azonban egy felnőtt tyúk véletlenül megrágja a fecskefű bokrot az udvaron, akkor sem kell aggódni, mert kis mennyiségben nem veszélyes. 

Zöldnövények, amelyek veszélyesek a csirkékre

Vannak azonban olyan növények, amelyek valóban veszélyesek a csirkékre, ezért érdemes odafigyelni arra, hogy még véletlenül se kerüljenek a madarak étrendjébe. Ezen növények közül sok az emberre is mérgező. Az alábbiakban felsorolunk párat ezek közül, a növények fényképével együtt, mert előfordulhat, hogy nem ismered mindegyiket.

Szosznovszkij-medvetalp

A szosznovszkij-medvetalp a napsütéssel szembeni túlérzékenységet okoz, ami állatok, madarak és emberek esetében is leégést okozhat. Korábban takarmánynövénynek számított, ma már nem ajánlott adagolni. Madaraknál egyes esetekben vakságot is okozhat. 

Gyilkos csomorika

A gyilkos csomorika nemcsak a csirkékre, hanem az emberekre is veszélyes. Levelei alakjában különbözik a medvetalptól.

Foltos bürök

A foltos bürök az egyik legmérgezőbb növény, veszélyes állatokra, madarakra és emberekre.

Boróka

A boróka nem mérgező az emberre, de különféle betegségeket okozhat a csirkéknél. 

Zöld burgonya

A zöld burgonya szolanint tartalmaz, amely mérgező a csirkékre és az emberekre egyaránt.

Zöld paradicsom

A paradicsom levelei és zöld termése mérgező szolanint tartalmaz.

Rebarbara

A rebarbara túl sok savat tartalmaz, és irritálhatja a csirkék gyomrát.

Fekete akác

Az akáclevél emberre nem veszélyes, de csirkéknek nem adható.

Körte levelek

A csirkéknek érett körtét lehet adni, de a levelei károsak rájuk.

Hunyor

A hunyor mérgező veratin alkaloidot tartalmaz, amely lenyelve veszélyes az emberekre és az állatokra is.

Nadragulya

A nadragulya bénulást és egyéb elváltozásokat okoz a csirkék idegrendszerében.

Zanót

A zanót leveleit a népi gyógyászat alkalmanként használja, de s madarakra és más állatokra veszélyesek, használatuk légzési nehézségeket és szívmegállást okoz.

Fekete csucsor

A fekete csucsor szolanin alkaloidot tartalmaz, amely mérgező emberre és állatra.

Kutyatej

A kutyatej nedve nagyon súlyos égési sérüléseket okozhat a szájban, a nyelőcsőben és a gyomorban állatoknál és madaraknál egyaránt.

Üröm

Az üröm görcsrohamokat okozhat a csirkéknél.

Fekete nadálytő

A fekete nadálytő májkárosító alkaloidokat tartalmaz.

Gyűszűvirág

A gyűszűvirág glikozidokat tartalmaz, amelyek rossz hatással vannak a májra, a vesére, valamint a szív- és érrendszerre.

Fú. Azt hiszem, mindent elmondtunk. Ezt a kellemetlen, de fontos témát lezárjuk!

Most pedig beszéljünk a kellemes és ízletes dolgokról. Ahogy már írtuk, a csirke – akárcsak az ember – szereti a zsenge zöldeket. E növények elültetésével nemcsak a madaraknak, hanem az egész családnak is örömet szerezhetünk.

Íme néhány kedvenc májusi zöldségreceptünk saját termesztésű növények felhasználásával. Természetesen házi tojás is van hozzá.

Leves sóskával, zöldhagymával és házi tojással

Hozzávalók:

  • 1,5 liter gomba- vagy zöldségleves
  • 2 burgonya
  • egy nagy csokor sóska
  • 2 házi tojás
  • egy csomó zöldhagyma
  • só, tejföl ízlés szerint

Elkészítés:

  • A felkockázott burgonyát tegyük a forrásban lévő levesbe, és főzzük 20 percig.
  • A tojásokat főzzük keményre.
  • A sóskát feldaraboljuk, beletesszük az edénybe, és 3 percig főzzük.
  • A levest öntsük tálakba, adjunk hozzá egy-egy fél tojást, tejfölt és apróra vágott zöldhagymát.

Jó étvágyat!

Palacsinta tojással és fűszernövényekkel

Tészta:

  • 400 ml víz
  • 2 evőkanál napraforgóolaj
  • 4,5 bögre liszt
  • só ízlés szerint

Töltelék:

  • 3 házi tojás
  • 2 csokor kapor
  • 2 csokor petrezselyem
  • 50 g vaj
  • só ízlés szerint

A tetejére:

  • vaj

A töltelék elkészítéséhez a fűszernövényeket és a tojást finomra vágjuk, hozzáadjuk az olvasztott vajat és simára keverjük.

A lisztet, a vizet, a vajat és a sót addig gyúrjuk, amíg sima tésztát nem kapunk. 30-40 percig állni hagyjuk.

Darabokra osztjuk, mindegyiket vékonyra kinyújtjuk, mindegyikre rákenjük és szétterítjük a tölteléket, majd vékony, lapos palacsintákat formálunk.

A tetejét kenjük meg vajjal. Száraz serpenyőben mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Forrón tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Reméljük, hogy ezen a nyáron a csirkék étrendjében csak egészséges dolgok, azaz zamatos nyári finomságok és teljes értékű takarmány szerepel majd, a tojótyúkok pedig továbbra is megörvendeztetnek minket a friss és ízletes házi tojással.

Ismétlem: az egészséges képlet 90 + 10, a csemege ne legyen több az étrend 10%-nál. A többi, tehát a 90%, a jó minőségű takarmány, mint amilyen például a Purina® tojó takarmány is.