12 csirkefajta, melyek színes tojást tojnak
2022.05.15.
Üdvözlünk mindenkit, Purinafalváról ismét jelentkezik. Mi Laci és Zsuzsi vagyunk, a legelégedetebb csirkék gazdái. Ma a színes tojásokat tojó csirkékről fogunk beszélni. Ezek a tojások olyan szépek, mintha kimondottan húsvétra festették volna őket! Éppen ezért hívják az őket tojó madarakat húsvéti csirkéknek. Általában nagyon szokatlanként és nehezen gondozhatóként tartják őket számon, így ma megvitatjuk, hogy ez valóban így van-e.
Miért színesek a tojásaik?
Az interneten gyakran olvashatjuk azt a tévhitet, hogy a tojás színe a csirke étrendjétől függ. Vasban gazdag takarmány esetén a tojások sötétednek, sok zöld növény fogyasztásakor a tojás zöld színű lesz. Ez nem igaz! A tojás színe genetikailag meghatározott - a csirke fajtájától függ.
A "húsvéti" csirkék két nagy csoportra oszthatók - fajtatisztákra és keresztezésekre. Fajtatiszta tyúkból és kakasból ugyanilyen fajtájú, azonos tulajdonságokkal rendelkező csibéket kaphatunk, de ez nem megy keresztezéssel – utódaik teljesen mások lesznek, legtöbbször nagyon gyengék, így a keresztezések nem tenyészthetők tovább. A fajtatiszták és a keresztezések közötti különbségről bővebben az „Különféle csirkék” című cikkben írtunk.
A tapasztalt tulajdonosok ennek ellenére néha kísérleteznek saját keresztezésekkel, hogy teljesen váratlan árnyalatú tojásokat kapjanak: például az egyik felmenő kék pigment hordozója volt, a másik pedig barna, így együtt csodálatos zöld héjat kapunk.
De ez egy nagyon komoly dolog, amely türelmet és kitartást igényel, mert a gének lehetnek dominánsak és recesszívek. Ez azt jelenti, hogy bizonyos jelek csak egy generáció után jelenhetnek meg. Néha egészen más színt is kaphatunk, mint amire számítottunk, és több generációba is beletelhet, mire pontosan a keresett színben lesz tojásunk. Azt tervezzük, hogy mi magunk is kísérletezünk majd vele, hogy olyan rózsaszín tojásokat kapjunk, amilyenünk még sosem volt.
Milyen színűek lehetnek a tojások?
A szokásos fehér és világosbarna szín mellett a tojás lehet sötétbarna, piros, kék, türkiz, zöld és rózsaszín is. Egyes fajtáknál a tojások színe kissé eltérhet, például egy csirke kék és zöld tojásokat is tojhat. Ez teljesen természetes jelenség, ami a tojás színét befolyásoló pigmentek eltérő koncentrációjával magyarázható.
A színes tojásokkal teli kosár a természet ajándéka.
Röviden a fajtákról
Milyen csirkék tojnak húsvéti tojásokat? Soroljuk fel a fajtákat népszerűségük és tenyésztésük egyszerűsége szerint. A meglehetősen jól ismert araucana és ameraucana fajtákkal kezdjük, amelyek kék tojásokat tojnak.
Araucana
Nagyon érdekes megjelenésű, kistestű csirke: szinte nincs farka, a pofáján bajuszra és pofaszakállra emlékeztető tollcsomók találhatók. A fajta Chilében már régen megjelent, Magyarországon nem olyan gyakori. Évente akár 180 kék tojást is hozhat. A meleg évszakban ennek a csirkének a tojásai fényesek, hidegben pedig világosabbak. Termofil, de alkalmazkodik az enyhe fagyokhoz. Hátránya: az araucana kakasok agresszívek lehetnek, ezért jobb elkülöníteni őket a többi csirkétől.
Araucana – csirke farok nélkül, de bajusszal és pofaszakállal
Ameraucana
Ez a fajta az araucana csirkék rokona, mivel annak más fajtákkal történő keresztezéséből származik. Nagyobbak, mint az araucanák, a hús és tojás csirkékhez tartoznak, és nem tűnnek túl egzotikusnak. A tojástermelésük évente legfeljebb 220 tojás, de a legérdekesebb dolog velük kapcsolatban a tojások héjának szokatlan színe. Nemcsak kékek lehetnek, mint az araucanák esetében, hanem a türkiztől a sötétliláig, szinte a barnáig változhatnak. Ez a csirke nagyon jól alkalmazkodik a fagyos időjáráshoz, és nem fél a hótól sem. Az Ameraucana csirkék nagyon egészségesek és erősek. Hátránya: rossz anyatyúk, és akár agresszív is lehet a kiscsibékkel szemben.
Ameraucana – hasonló az araucanához, de van farka, és jobban tűri a hideget.
Legbar Cream
Nagyon szép nagy csirke, dekoratív hús-tojás fajta. A tojótyúk súlya eléri a 3 kilogrammot. A csirke megjelenésének jól megkülönböztető jellemzője a buja, rövid tollköteg a fején. A tojástermelése meglehetősen magas is lehet - akár 270 tojás évente. A szín más: a szokásos bézstől a kékig. Hátránya: nem gondoskodó anya, ezért a szaporodáshoz elengedhetetlen az inkubátor.
A Legbar Cream különböző színű tojásokat tojik, például kéket.
Barnevelder
Nagy hús-tojás fajta Hollandiából, attraktív színekkel: fekete, fekete-vörös, krémezüst, csokoládé vagy teljesen fekete. A tojásokat 6-7 hónapos kortól rakják, a termelékenység körülbelül 180 tojás évente, szokatlan terrakotta-vörös színben. Nyugodt, ragaszkodó, kötődik az emberekhez. Remek anyatyúk. Meglehetősen szerény, könnyen alkalmazkodik minden körülményhez.
Barnevelder – terrakotta tojást tojó csokoládé szépség.
Velzumer
A fajta holland eredetű. Nagy csirke vastag meleg tollazattal, figyelemre méltó foltos színezettel. Évente 180 foltos tojást hoz – barna, sötét foltos mintával. Hátránya: nem lehet anyatyúk.
A Velzumer foltos tojásokat rak.
Maran
A csirkék látványos fekete és réz színűek, bár néha előfordulhatnak más színek is. Francia csirkék indiai fajtákkal történt keresztezésével tenyésztették ki. Évente 130-150 nagy, sötétbarna tojást tojnak. Nyugodtak, általában szerények, de szeretik a meleget – ezért a csirkeólban a fűtés kötelező.
