NEM LEHET ELÉG KORÁN KEZDENI…
2011. szeptember 19.

Az elmúlt időszakban számos Pécs környéki helyszínen szervezett csoportos eladási értekezletet Ruzsicsics Ferenc Purina Takarmányforgalmazó és Pál Balázs Purina dealermenedzser. UNI, sertés, baromfi témakörökben szerveződtek az előadások, jellemzően a helyi gazdák részvételével. Ezúttal azonban egy rendhagyó meetingre került sor, ugyanis fiatalok körében igyekeztek népszerűsíteni az állattartást. A helyszín a Pécs-somogyi kultúrház volt, a résztvevők pedig a somogyi általános iskola főzőszakkörének 19 tagja.

A rendezvény címe a Nyúlhúst az asztalra, témája pedig a háztáji nyúltartás illetve a nagyon egészséges nyúlhús fogyasztás népszerűsítése a gyermekek körében. Pál Balázs előadásában bemutatta a nyúltartás teljes folyamatát. Kitért a fajtákra, a szaporodásra, a tartáskörülmények biztosítására, takarmányozásra illetve a nyulak egészségét veszélyeztető betegségekre is. Természetesen mindezt a felsős tanulók számára is jól érthető nyelvezettel és részletességgel tette. A gyermekek nagy érdeklődéssel hallgatták az előadást, melynek végére nagyon sokan kaptak kedvet a nyúltartáshoz. Ezt követően Kocsisné Nagy Margit tanárnő vezetésével hozzáláttak a főzéshez, melynek során egy speciális recept alapján elkészítették a Máltai nyúlpaprikást. A jelenlévők jóízűen fogyasztották el a nagyon finomra sikerült ételt, a dicsérő szavak mellett pedig a legnagyobb elismerése az volt, hogy a fazék teljesen kiürült!

Nagyon jó hangulatban zárult a rendezvény. A gyermekek sok új információval a tarsolyukban távoztak, többen jelezték közülük, hogy rövidesen beszerzik életük első nyulait és csatlakoznak a nyúltartók ma már sajnos nagyon szűk táborához!

Ruzsicsics Ferenc és Pál Balázs látván a gyermekek érdeklődését és lelkesedését elhatározták, hogy folytatják az iskolai sorozatot. Legközelebb a sertéstartásról tartanak ismertetőt, melyet a főzőszakkörös gyermekek minden bizonnyal egy finom sertéshúsból készült specialitással hálálnak meg.

Lengyel István